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01

Feb 2017

Groissböck auf der Hochzeitsmesse

Mehr als 400 Hochzeitstorten verlassen jedes Jahr die Backstube der Cafe&Konditorei Groissböck und versüßen den schönsten Tag zahlreicher Hochzeitspaare. Diese holen sich auf den diversen Hochzeitsmessen schon vorab Gusto und Tipps für die große Feier. Auch Oliver Groissböck ist mit seinem Team vor Ort, wie zuletzt auch auf der Hochzeitsmesse TRAU DICH, der größten Informationsschau dieser Art, die diesmal vom 20. bis 22. Jänner stattgefunden...

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24

Jan 2017

Groissböck-Schlemmerkrapfen versüßen wieder den Wiener Eistraum

Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr sind auch dieses Jahr die Schlemmerkrapfen von Groissböck wieder eines der kulinarischen Highlights beim Wiener Eistraum. Noch größer, noch schöner, noch winterlicher, lautet das Motto der Veranstalter, die auf den Rathausplatz eine 8.500m² große Eisfläche gezaubert haben, um 500m² größer als im Vorjahr. Alle großen und kleinen Eisprinzen und -prinzessinnen werden aber nicht nur mit Schlittschuhbahnen verwöhnt, sondern...

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20

Dez 2016

Groissböck wünscht Frohe Weihnachten

Jetzt herrscht in unserer Backstube Hochbetrieb und es geht hier zu wie im Elfenland: Kekse werden ausgestochen, Vanillekipferl gerollt, Lebkuchenhäuser gebastelt, Zuckerguss gerührt und die Öfen glühen. Trotz aller Hektik weiß jeder genau, was er oder sie zu tun hat – viele der Groissböck-MitarbeiterInnen haben ja schon als Lehrlinge bei mir begonnen und ihre Liebe zum Zuckerbäckerhandwerk in ihre Berufswahl miteingebracht. Und diese Liebe zu...

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20

Okt 2016

Geburtstagstorte für den Kunstsupermarkt

Schon zum 10. Mal stellen junge nationale und internationale Künstler ihre Werke dem Wiener Kunstsupermarkt zur Verfügung, eine einzigartige Initiative, die jedes Jahr von November bis Januar in der Mariahilferstraße 103 Kunst zu leistbaren Preisen anbietet. Zum Jubiläum sind 90 Künstler aus 18 Ländern vertreten. Die 6.000 Originale können ab sofort bis 21. Jänner erworben werden. Zwar kein bildender, aber dennoch ein Künstler seiner Zunft ist Oliver Groissböck – Zuckerbäcker aus Leidenschaft. Es war daher...

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21

Sep 2016

Qualitätsröster Groissböck – Geheimtipp für Kaffee-Liebhaber

Die Café & Konditorei-Filialen von Groissböck erfreuen sich großer Beliebtheit – zum einen sind es natürlich die köstlichen Mehlspeisen, die zu einem Besuch animieren, zum anderen aber auch der Kaffee, der eine einzigartige Qualität und Frische aufweist: denn in der Filiale Neilreichgasse steht eine eigene Röstmaschine. Damit ist Groissböck die einzige Café-Konditorei, die ihren Kaffee selbst röstet und mahlt, und das mehrmals täglich frisch vor...

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25

Mai 2016

Zuckersüße Spitzenleistung – Groissböck Lehrling holt zweiten Platz beim Wiener Lehrlingswettbewerb

Als Wiener Konditoreibetrieb, der das traditionelle Handwerk des Zuckerbäckers hochhält, bilden wir jedes Jahr Lehrlinge aus, damit dieser schöne Beruf weiterlebt Video. Wie erfolgreich wir dabei sind zeigen jedes Jahr Spitzenplätze bei den Lehrlingswettbewerben, die bundesländer- und österreichweit durchgeführt werden. Die jüngste zuckersüße Spitzenleistung: Carolina Demus, Groissböck-Lehrling im 3. Lehrjahr, hat beim Wiener Lehrlingswettbewerb  für Konditoren den zweiten Platz unter 60 TeilnehmerInnen erzielt! Dabei mussten die...

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15

Jul 2015

Täglicher Mittagsteller in der Filiale Neilreichgasse

Kaffee aus der eigenen Rösterei und dazu ein Stück Torte aus der eigenen Backstube – so kennt und liebt das Wiener Publikum den ‚Groissböck‘ mit seinen fünf Konditorei-Filialen, die gerne besucht werden. Immer beliebter wird es aber auch, zum Groissböck frühstücken zu gehen. Was bisher aber nur Insider wussten – es gibt in der Filiale Neilreichgasse im 10. Bezirk auch einen Mittagsteller. Wochentags wird hier...

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05

Jun 2015

Hochzeitstorten mit Liebe vom Meister Groissböck

In diesen Wochen herrscht Hochbetrieb in der Backstube des Wiener Zuckerbäckermeisters Groissböck: Viele Brautpaare haben von der Qualität der Groissböck-Hochzeitstorten gehört und wollen auch ihr Fest mit den prachtvollen Kunstwerken versüßen. Dabei ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt, auf alle Wünsche, was Dekoration oder Backteig betrifft, wird individuell eingegangen. Der Meister persönlich oder einer seiner bestens geschulten Mitarbeiter nimmt sich für das Vorgespräch mit dem Paar sehr viel Zeit....

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02

Apr 2015

Süße Ostern mit Groissböck

Wer den Osterhasen noch bei seiner Arbeit unterstützen möchte, der kommt ganz einfach in eine der Groissböck-Filialen. Dort gibt es alles, was die kleinen und großen Naschkatzen gerne in ihren Osternestern vorfinden: Vom gefüllten Schokoladen-Ei, Schokohasen bis zum süßen Osterstriezel. Alles natürlich in der Groissböck-Backstube liebevoll und mit den besten Zutaten nach traditioneller Zuckerbäckerart handgefertigt. Groissböck wünscht allen ein frohes Osterfest!


20

Jan 2015

Groissböck zu Gast auf der größten Hochzeitsmesse

Höhepunkt einer jeden gelungenen Hochzeitsfeier ist das Anschneiden einer Hochzeitstorte. Die muss daher nicht nur schmecken, sondern auch ein wahrer Blickfang sein. Ein solches Prachtstück herzustellen, bedarf also einiges an handwerklichem Können von gelernten Zuckerbäckern wie Oliver Groissböck. Gemeinsam mit seinen bestens ausgebildeten Mitarbeitern bäckt und verziert er Torten in jeder Größe und Form. Dabei ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt, jedes Brautpaar kann seine...

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